Basmati je oblíbená pro svou typickou ušlechtilou vůni a chuť. Její dlouhá a úzká zrnka jsou po uvaření nadýchaná, sypká a pevná. Je velmi všestranná a svou chutí se skvěle hodí k mnoha pokrmům. Nedostižná je však jako příloha ke kořeněným indickým omáčkám. Pravá basmati rýže pochází výhradně z Indie nebo Pákistánu a název basmati je chráněným označením. Jako basmati je někdy nepoctivými obchodníky označována i obyčejná dlouhozrnná rýže.
Hmotnost: 500 g
Země původu: Indie/Pákistán
Příprava: Dva hrnky rýže propláchneme ve studené vodě a přidáme dva hrnky studené vody a sůl a zvolna vaříme do měkka (cca 20 minut).